Po ukończeniu w 1959 roku Politechniki Warszawskiej, studiował malarstwo na warszawskiej ASP, której dyplom otrzymał w 1966. W czasie studiów uczestniczył w seminarium W. Porębskiego poświęconemu związkom między nauką i sztuką. W roku 1965 sformułował własny program poszukiwań artystycznych i zrealizował pierwsza prace z cyklu Próby wizualnej prezentacji rozkładów statystycznych, za którą otrzymał Pierwszą Nagrodę na Sympozjum Artystów i Naukowców w Puławach (1966). Brał udział w wielu prestiżowych wystawach, między innymi: Biennale w Sao Paulo (1969), Biennale des Konstruktivismus w Norymberdze (1969 i 1971), Konstrukcja w procesie w Lodzi (1981) i Monachium (1985), Reductivismus w Wiedniu (1992). Uczestniczył też w ruchu neokonstruktywistycznym J. Bluma-Kwiatkowskiego. W 1981 objął prowadzenie pracowni malarstwa w architekturze i urbanistyce na warszawskiej ASP, której był przez dwie kadencje prorektorem, a od 1990 roku profesorem.
Akryl na płótnie 50 x 50 cm
Sygnowany na odwrocie - "WINIARSKI / 1973"
Akryl na płótnie 100 x 100 cm
Opisany na odwrocie - "Reprodukcja obrazu jako program. Zmienna losowa - kostka do gry"
Na odwrocie płótna naklejona reprodukcja "Graczy" P. Ce`zanne"a.
akryl, ołówek, płótno,
100 x 100 cm
sygn. na odwr. p.d.: chance in game | Winiarski` 90
akryl, ołówek, płyta pilśniowa,
49 x 49 cm
sygn. l.d.: chance in game for one, p.d.: winiarski`90, na odwr. śr. oł.: chance in game for one | przypadek w grze dla jednego | winiarski`90
Akryl na płótnie 100 x 100 cm
Obraz opisany na odwrocie - "Obszar o dwóch wertykalnych osiach symetrii.Zmienna losowa - kostka do gry."
Wystawiany - Ryszard Winiarski. Prace z lat 1973-1974, Polski Dom...
akryl na płycie pilśn. i na szkle, rama drewniana,
53.8 x 53.8 cm
sygnowany na odwr. na poprzecznej listwie p.: winiarski 1970, l.g. nalepka z wystawy "17 Contemporary Artists from Poland", Albright-Knox Gallery, Buffalo...
akryl, ołówek, deska na płycie pilśn.,
30 x 30 cm
sygnowany białą kredką l.d.: 1, 2, 3, 4, 5, 6..., p.: winiarski 82,
na odwrocie śr.: winiarski | 82
tusz pióro, papier kremowy,
68 x 48 cm
sygnowany l.d.: gra 6 x 6 - przebieg losowy - pojawia się po jednym elemencie - losowanie z czarnej skrzynki, p. d.: winiarski 76; napis oł. p.d.: 342
Akryl na płótnie 100 x 100 cm
akryl na płótnie, 18 x 13 cm,
sygnowany p. d. "Winiarski 99"
tusz, ołówek na papierze, 49,5 x 49,5 cm
Wystawiany i reprodukowany: Ryszard Winiarski, Galeria Marka Pietkiewicza, Warszawa 2000, poz. kat. 22
1973 r.
Akryl na płótnie 100 x 100 cm
wymiary: 20x20 cm, praca dwustronna
Galeria Studio, Warszawa
(darowizna Rafała Jablonki)
akryl, płótno,
70 x 50 cm
sygnowany na odwrocie na dolnej żerdzi blejtramu: winiarski 1966
akryl, płótno,
81 x 65 cm
sygnowany na odwrocie na dolnej żerdzi blejtramu: winiarski 1968, l.g. nalepka z wystawy w Galerii Stefana Szydłowskiego, Warszawa, 1998
Akryl na płótnie 81 x 81 cm
Sygnowany na odwrocie - "fourth game 9 x 9 / Mini-Max IV. Winiarski 1978"
Na odwrocie opisany system gry, którym posługiwał się artysta.
Akryl na drewnie 100 x 100 x 10 cm
Sygnowany na odwrocie - "Winiarski 1973"
olej, płótno, 81 x 81 cm; sygn. i dat. na odwrocie
1973 r.
Akryl na sklejce, drewno 100 x 100 x 10 cm (obraz przestrzenny)
Sygnowany na odwrocie - "Winiarski 1973 OBSZAR 144"
Akryl na płótnie 100 x 100 cm
Sygnowany na odwrocie - "Winiarski 1973 AREA 161"
Na odwrocie nalepka "Barney Weinger Gallery" z Nowego Jorku
akryl, sklejka
sygn. l.d.: chance in game, p.d.: Winiarski 90
wym.: 49,5 x 49,5 cm (całkowity)
tusz, ołówek na papierze,
50 x 50 cm
sygn. p.d.: "Winiarski`84", l.d.: "autorska"
olej na płótnie, także ołówek, 102 x 52,5 cm, sygn. na krośnie "Winiarski 1966"
olej, płótno, 13x18 cm
akryl, płyta pilśniowa,
51 x 51 cm
sygnowany na odwr. śr.: [strzałka w górę] | diagonalna gra 6 x 6 | Winiarski | 99