Urodził się w Krakowie. W 1940 rozpoczął studia w krakowskiej Kunstgewerbeschule. Od 1944 członek Polskiej Akademii Umiejętności. Członek Grupy Młodych Plastyków i Grupy Krakowskiej. W latach 1976-1992 profesor ASP w Krakowie.
Malarz, rysownik, scenograf, twórca kompozycji figuralnych, martwych natur, aktów, pejzaży i obrazów sakralnych, w których łączy elementy nowoczesne z wpływami sztuki bizantyjskiej (Podwójny portret, Toaleta, Martwa natura fantastyczna); jego niepowtarzalny styl charakteryzuje się stosowaniem płaskiego układu barwnych plam obwiedzionych czystą linią konturu i syntetyzującym widzeniem codzienności; ikoniczność jego malarstwa o tematyce sakralnej polega na przywołaniu mistyki ruskich lub bizantyjskich ikon oraz na geometrycznych podziałach wyodrębniających centrum i pobocze kompozycji. Jest autorem licznych polichromii w kościołach (m.in. w kościoła św. Ducha w Nowych Tychach, kościoła w Wesołej koło Warszawy, cerkwi w Lourdes we Francji) oraz ikonostazów (np. w cerkwi Zaśnięcia Matki Bożej w Krakowie); Kraków-Azory, 1978, kościół Św. Ducha w Tychach), ikonostas cerkwi prawosławnej w Krakowie (1972). Ponadto prace w licznych zbiorach muzealnych w Polsce i w kolekcjach prywatnych (USA, Kanada, Francja, Niemcy).
serigrafia, papier, 77 x 62 cm (w świetle oprawy);
sygn. i dat. ołówkiem p.d.: Jerzy Nowosielski 1998 r. oraz l.d.: E.A.
olej, płótno
70 x 50 cm
Na odwrocie na płótnie napis czarną farbą: IX. 1975 | JERZY NOWOSIELSKI | OLEJ
akwarela, papier
20.8 x 29.8 cm
datowany na odwrocie
rysunek, tusz, papier, 55,5 x 37,5 cm;
sygn. i dat. l.g.: JERZY NOWOSIELSKI 1990
olej, płótno, 60 x 50 cm
sygn. i dat. na odwrociu: Jerzy Nowosielski 1962
długopis/papier, 21 x 10,5 cm
sygn. i dat. l. g.: `JERZY NOWOSIELSKI 94`
ołówek, papier, 14x20 cm
olej, plótno,
60 x 100 cm
na odwrocie na plótnie napis: JERZY NOWOSIELSKI oraz nalepka: PREZYDIUM RADY NARODOWEJ | m. KRAKOWA | WYDZIAL KULTURY | MIEJSKI KONSERWATOR ZABYTKÓW | 172/58/71 | 4. VI 1971| Mpuchalska
na...
olej, plótno,
80 x 60 cm
na odwrocie na plótnie napis: JERZY NOWOSIELSKI | "AKT" | 1963 | 81 x 60
olówek, papier kremowy,
14.4 x 20.5 cm
sygnowany l.d.: J.N.
tusz, pióro, kredki barwne, papier kremowy,
40.7 x 38.8 cm
sygnowany p.d.: T. Kantor
ołówek, 33 x 12 cm, sygn.
serigrafia barwna, papier,
81 x 54 (w świetle passe-partout);
sygn. i dat. p.d.: Jerzy Nowosielski 1999, w l.d. nr: 56/50
serigrafia barwna, papier,
73 x 63 (w świetle passe-partout);
sygn. i dat. ołówkiem p.d.: J. Nowosielski/1998, w l.d.: E.A
serigrafia, papier, 100 x 70 cm, numerowana,
sygn. i dat. l. g.: 18 / 30 Jerzy Nowosielski 97
rysunek, tusz, papier, 55,5 x 37,5 cm;
sygn. i dat. l.g.: JERZY NOWOSIELSKI 1990
olej, deska, 22 x 30 cm
sygn. na odwrociu: Jerzy Nowosielski
na odwrociu p. g.: ołówkiem: J. Nowosielski 86
pieczęć: [nieczytelnie] / Galeria Sztuki Współczesnej / ul. Floriańska 37, Kraków
poniżej: III 02...
olej, płótno, 100 x 70 cm
sygn. i dat. na odwrociu: KOBIETA W NEGLIŻU Z LUSTREM / 1979 / JERZY NOWOSIELSKI naklejka: Author Jerzy Nowosielski / Title "Akt z lustrem" Kobieta / w negliżu / z lustrem / Year 1979 / Dimension 70...
serigrafia, papier, 100 x 70 cm, numerowana,
sygn. i dat. l. g.: 18 / 30 Jerzy Nowosielski 97
serigrafia, papier, 70 x 50 cm;
sygn. l.g.: JERZY NOWOSIELSKI 98 20/40 (ołówkiem, wzdłuż krawędzi)
serigrafia, papier, 90 x 68,5 cm (w świetle oprawy);
sygn. i dat. p.d.: Jerzy Nowosielski 1997 r; numerowany l.d.: 10/50
akwarela, papier,
20,5 x 14,5 cm (w świetle passe-partout);
nie sygnowany
Praca zlicytowana zostanie na cel działalności Fundacji Dziecięca Fantazja.
rysunek, ołówek, papier, 29,5 x 21 cm;
sygn. l.g.: NOWOSIELSKI; bez oprawy
serigrafia czarno-biała, papier, 100 x 70 cm;
sygn. i dat. l.g.: 5/30 Jerzy Nowosielski 97 (ołówkiem)
olej, płótno, 73 x 59,5 cm;
sygn. i dat. na odwrocie: JERZY NOWOSIELSKI, 1977;
napis na blejtramie: JERZY NOWOSIELSKI "ZA KULISAMI" 1977 pł. olej 73 x 59,5